Melissa Evo Maiolica

Cocina de leña

Libera tu imaginación en la cocina con el ingenioso dispositivo patentado «PANEPIZZA».

Dos hornos con temperaturas diferentes, 400°C en el horno superior y 350°C en el inferior.

Zona calentable
74 m².

1 - Salida de humos Ø 130mm

2 - Placa de cocción de hierro fundido pulido con llantas de hierro fundido

3 - Ahogar

4 - Pasamanos laterales (opcional)

5 - Marco de hierro fundido

6 - Dispositivo de regulación de aire secundario

7 - Puerta de la cámara de combustión de hierro fundido

8 - Cámara de combustión de hierro fundido (AxAxP - 36x24x36 cm)

9 - Boca de carga (AxA - 21x27 cm)

10 - Asa de aspecto vintage

11 - Horno superior esmaltado con base de esteatita (AxAxP - 10x25x33,5 cm)

12 - Horno inferior esmaltado con base de esteatita (AxAxP - 20x25x33,5 cm)

13 - Compartimiento de herramientas

Salidas de humos disponibles: Superior - Posterior

VÍDEO

Tecnologia Panepizza®

Libera tu imaginación en la cocina con el ingenioso dispositivo patentado «PANEPIZZA». Una sola puerta grande encierra dos hornos independientes: es posible gestionar el calor como prefieres, el horno superior aprovecha de las altas temperaturas gracias a un trànsito específico del humo, 400°C en el horno superior y 350°C en el inferior. Ambos hornos tienen una base de piedra y un termómetro dedicado. Agua, levadura y harina, y se cumple una pequeña magia en la casa. Tres ingredientes aparentemente muy simples, dan lugar a algo increíblemente especial y fragante, que une a toda la familia.

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MARGHERITA EVO

Cocina de leña de acero y hierro fundido con amplia superficie de intercambio y largo recorrido de humos forzado, con intercambiador de calor especial de acero inoxidable, cámara de combustión de hierro fundido, mandos para la regulación del aire primario, secundario y terciario, asas de baquelita de aspecto vintage, rejilla agitadora, arrancador, puerta de fundición esmaltada con cristal cerámico resistente hasta 750°, marco superior de fundición esmaltada, placa de cocción de fundición lisa, doble serie de anillos de fundición, pasamanos frontal, sistema patentado PANEPIZZA para controlar las temperaturas de los hornos, mando para la regulación de las temperaturas de los hornos, puerta del horno con 2 termómetros, horno inferior esmaltado (capacidad 35 l) con base de piedra de lava, horno superior esmaltado (capacidad 14 l) con base de piedra de lava, depósito para leña/herramientas, bandeja de cenizas extraíble, pies de hierro fundido esmaltado. Kit de revestimiento exterior de mayólica de alta calidad y fundición.

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